El Dorado | Mango-pasiflorų tortas

Tai lengvas, vaisiškas desertas, kuriame tropikų gaiva dera su švelniu kremiškumu. Prinokusio mango saldumas ir pasiflorų rūgštelė sukuria ryškų, bet subtilų skonio balansą, o sūrio kremas viską sujungia į aksominę, burnoje tirpstančią tekstūrą. Gaivus, elegantiškas ir neperkrautas - kai norisi torto, kuris džiugina lengvumu, o ne saldumo pertekliumi.

Užsisakyti

Ingredientai

Grietinėlė, sūrio įdaras (18 %) (minkštas sūris (30 %) (pienas, vanduo, cukrus, gliukozės sirupas, kiaušinių baltymai, modifikuotas krakmolas, tirštikliai: mikrokristalinė celiuliozė (E460i), karboksimetilceliuliozė (E466), ksantano derva (E415); rūgštis: pieno rūgštis (E270); natūrali kvapioji medžiaga, emulsiklis: riebalų rūgščių mono- ir digliceridai (E471), konservantas: kalio sorbatas (E202), druska, antioksidantai: rozmarinų ekstraktas (E392), tokoferolių koncentruotas ekstraktas (E306))), pasiflorų įdaras su sėklytėmis (14,30 %) (cukrus, vanduo, pasiflorai (30 %), modifikuotas krakmolas, tirštiklis: celiuliozė, stingdiklis: pektinas, rūgštis: citrinų rūgštis, konservantas: kalio sorbatas, natūrali kvapioji medžiaga), kremas su traškiais vafliukais (cukrus, biskvito gabaliukai 24 % (kvietiniai miltai, cukrus, hidrinti pieno riebalai, lieso pieno milteliai, miežių salyklas, druska), lazdyno riešutai, pieno milteliai, augalinis aliejus, migdolai, kakavos sviestas, kakavos likeris, hidrinti pieno riebalai, emulsiklis: sojos lecitinas, natūralus vanilės ekstraktas), šokoladinio pyrago mišinys (kvietiniai miltai, kakavos milteliai, kiaušinio baltymų milteliai, kvapioji medžiaga, emulsikliai: riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno riebalų esteriai (E472b), riebalų rūgščių mono- ir digliceridai (E471), antioksidantas: tokoferolių koncentruotas ekstraktas (E306)), kiaušinių masė, rafinuotas rapsų aliejus, geriamas vanduo, juodasis šokoladas (60 %) (cukrus, trinta kakava, kakavos sviestas, emulsikliai: sojų lecitinas, poliglicerolio poliricinoleatas, kvapioji medžiaga), pieninis šokoladas (30 %) (cukrus, kakavos sviestas, nugriebto pieno milteliai, trinta kakava, išrūgų milteliai, pieno riebalai, emulsiklis: sojų lecitinas, kvapioji medžiaga), biskvito mišinys (kvietiniai miltai, cukrus, pilnagrūdžių kviečių miltai, išrūgų milteliai, modifikuotas krakmolas, inulinas, skrudinti kviečių gemalai, natrio stearoil laktatas, emulsikliai: riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai (E475), dažikliai: sulfitinė amoniakinė karamelė (E150d), beta karotenas (E160a (ii)), skoninės medžiagos, kviečių proteinai, konservantas: kalio sorbatas (E202), rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: vyno rūgštis (E334)), mango skoninė pasta (gliukozės sirupas, cukrus, mango koncentratas, vanduo, dažiklis: augaliniai karotenai, paprikos ekstraktas, rūgštis: citrinų rūgštis, natūrali kvapioji medžiaga, stingdiklis: pektinas, antioksidantas: natrio metabisulfitas), cukrus, vafliniai traškučiai (kvietiniai miltai, cukrus, palmių riebalai, gliukozės sirupas, dažiklis: E160c, emulsiklis: rapsų lecitinas, miežių ekstraktas, natūrali kvapioji medžiaga), maistinė želatina.

Maistinė vertė